2013-04-13から1日間の記事一覧

味噌造り

∴ 風邪でも引いたのだろうか 妙にだるい 天候が乱調で身体も乱調だ 今日は冬泉響の団員妓娃尼さんの手作り味噌教室に参加して、わが家の味噌を造った。豆と麹と塩のみの単純な作りなのだが、一度食べたらもう市販の味噌は食べられなくなる。それほど美味しい…