2014-01-05から1日間の記事一覧

柿の蔕、窯焚き

∴ めずらしく雀が近くで鳴いていた 一昨日窯出しした柿の蔕を再び窯焚きする。最近、二度焼きが普通になっている。比較的低温で焼くので一回ではなかなかいい感じに焼けないからだ。二度焼き、三度焼きでようやく表情が出てくる。 さて、今度はうまく行くか…