いや〜よく寝た。
ゆうべはいただいた松茸で松茸ご飯と土瓶蒸しを作った。作り方はネットで検索。見よう見まねで、その上、食材はあるものだけ使って、作ったのだが、これが実に美味しかった。やはり松茸の香りはすばらしいのでどう作っても美味しくできるのだろう。
それがよかったのか、ゆうべはぐっすり眠れた。首の痛みは完全になくなったわけではないが久しぶりの快眠だ。というより寝過ぎである。私にはめずらしく9時間以上も寝た。
遅い朝食のあとは高崎のtonbiで買ったコスタリカ豆の珈琲タイム。これまでエスプレッソ系のコク中心の豆で飲むことが多かったが、今回tonbiのご主人のおすすめでさわやかな飲み口の豆を試してみた。とてもよい。
