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近くの知り合いに大量の柚をいただいたので新柚で柚ジャム作り
ことことことこと
他のジャムと違って火を止めるタイミングがムズカシイ
ちょっとでも遅いとジャムではなくて飴になってしまう！
何とか成功
あんなにたくさんあったのに！
ゆずは果肉果汁がほとんどないので20個以上のゆずで作っても小瓶4個分ほどしかできないのが残念
でも、しばらくは楽しめそうだ
今夜はさっそくパンを焼いて出来たてパンと出来たて柚子ジャムを楽しんだ
いつもおつき合い下さりありがとうございます。応援よろしくm(_ _)m
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