2011-02-01から1日間の記事一覧

同じ味

毎日珈琲を飲む。 同じ豆を同じ粒度で挽いて同じように落すのだが、同じ味にならない。味覚は体調に左右されやすいのかも知れないが、奥が深い。 茶碗も同断である。なかなか同じ味わいのものが弾けないし、焼けない。と、ここまで考えて立ち止まる。同じ、…