8個焼いた小碗すべていい調子が出た。滅多にないことなので素直にうれしい。 前回試験した両極端を少しやわらげた調合を試した。その１：コードネーム眉間 梅花皮はやや丸みを帯び、色も白っぽさを脱したかな。 その２：コードネーム風山中 前回は梅花皮がま…