寒い日にはあごと最中
水仕事がつらい季節になった。
ミル摺りはそれ自体機械がやってくれるので楽であるが、摺った後は丁寧に水洗いする。
夏生まれの寒がりには堪える。ぶるぶる。
この間、ブログで最中が食べた〜い！と叫んだのが功を奏して奇特な方が最中を送ってきてくれた！
やっほ〜。
その上、あご野焼という美味なるものも同封されていた。かまぼことちくわを足して二で割ったようなものだろうか。これがまた美味しいのである。ご飯がすすんでしまう。
そして、食後には皮がぱりぱり米粉の味が香る最中を食したことは言うまでもない。
しあわせを感じるゆうべである。
