エスプレッソ再び

しばらくペーパードリップで珈琲を飲んでいたのだが、最近思い立ってまたエスプレッソで淹れてみた。
別物である。どちらがいいとかいうのではなく別物なのだ。
しかし、エスプレッソの濃密は何と表現したらよいのだろう。イタリアの朝焼け、か。イタリア、行ったことないけれどね。それともブータンの夕焼け？