久しぶりのカレー！
朝からカレーの気分だったのでお昼にカレーを作った。
作ったと言ってもルーは市販のもの（ハウスジャワカレー・スパイシーブレンド）だからすべてを作ったわけではない。
それでも「美味しんぼ」で読んだスリランカ・カレーの秘密や、前橋のレストランで食べた特製ハンバーグのソースなどを参考に自分流に仕立てたスープカレーだ。
ちょっと気になるのは市販のルーも常に同じ味ではないということだ。
段々味が落ちてきている。材料のグレードを落しているのかも知れないし、かつては手に入った材料がもう手に入らないのかも知れない。とにかく味が少し変ってきていることは確かだ。
このルーにたどり着くまでに十何種類かのルーをテストしたのだが、もう十年以上も前の話だ。また、ルー探しの旅に出よと言う味覚の神様からのお達しなのだろうか？
楽しい旅なのだが、問題がひとつある。カレーはかなり高カロリーである。なおかつ、美味しくできるとついおかわりをして食べ過ぎてしまう。十年前、そのために何キロか体重が増えてしまった覚えがある。しかし、今の私は太っちゃイケナイのだ。脱メタボが至上命令である私には過酷な旅になりそうである。
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