原土処理




キジはどこへいったか?
ホトトギスに訊いてくれ



先日処理を始めた原土が一応粘土になった。

中央が14目篩を通った土をはたいた(水を加えて練り土にした)もの、3.7kg。
左は14目篩に残った砂利についた粘土を水簸して水分を飛ばして練り土にしたもの、5.3kg。
右は14目篩の残った砂利そのもの、1.7kg。

こうしてみると砂利にこびりついていた粘土が一番多かったことになる。複雑な気持である。あとはこれを弾いたときにどんな味になるか、そして、焼いてみてどんな味がでるか、である。最後は焼いてみてのお楽しみである。




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